Appelpersdagen!

Net zoals afgelopen jaren organiseren wij weer Appelpersdagen

Informatie over appelsap pers bij de Kruisbrink

Op dinsdag 22 september  & zaterdag 17 oktober 

Vanaf 75 kg kunt U appels/peren laten persen op onze locatie. De appels worden gewassen en geperst. Het sap wordt op 80 graden gepasteuriseerd en afgevuld in 5 liter verpakking  Indien men de pakken vorstvrij en droog bewaard zijn ze 2 jaar houdbaar. Een aangebroken pak kunt u nog 2 maanden gebruiken.

De smakelijkste verhouding met appel en peer?

Wij raden in de meeste gevallen 75% appel en 25% peer aan.

Hoe moet de toestand van het fruit zijn?

Het fruit moet vrij zijn van zand of klei, er mag geen schimmel of rot op zitten Het fruit word door ons nog een keer gewassen in de machine. plekjes en wormsteken op het fruit is geen bezwaar.

Krijgt het sap een toevoeging?

Nee, u krijgt 100% appelsap zonder toevoegingen . Het sap is lang houdbaar (2 jaar) omdat het gepasteuriseerd wordt (door het sap te verhitten tot 80 graden Celsius)

Hoe moet u zich aanmelden?

Bij aanmelding dient u het aantal kilo`s zo nauwkeurig mogelijk te doorgeven i.v.m.de doorlooptijd. Vervolgens ontvangt U het definitieve tijdstip. Op deze wijze proberen wij de wachttijd voor U zo veel mogelijk te beperken.

Aanmelding alleen per mail of per telefoon wordt gepland ( vergeet niet de aantal geschatte kilo`s te vermelden)

info@dekruisbrink.nl

0575-451361

Eigen teelt

Eigen teelt

Onze hoofdteelt is aardappelen, wij verbouwen ruim 10 verschillende rassen met eigenschappen van stevig tot zeer bloemig. Voor een ieder wat wils! De aardappelen worden met zorg geteelt en in onze sorteerafdeling op maat en kwaliteit gecontroleerd. Hierdoor kunnen wij u altijd een kwalitatief hoogwaardig product leveren.

Een ware delicatesse zijn de door ons op de koude grond geteelde aardbeien. Wij maken gebruik van de modernste teeltechnieken. Door middel van een luchtdruktunnel en een zorgvuldige teeltplanning kunnen wij u een ruime periode van het voorjaar en de zomer voorzien van heerlijke, ’s ochtends vers geplukte aardbeien.

Verder telen wij boerenkool, winterpeen en diverse koolsoorten. Sinds kort hebben wij pruimen en kersen uit onze eigen boomgaard.

Wij gebruiken een minimale hoeveelheid kunstmest en gewasbeschermingsmiddelen op het bedrijf om zo dicht mogelijk bij de consument en met respect voor de natuur te staan. Al onze producten zijn (h)eerlijk en betrouwbaar, mede omdat ze worden geteeld op een natuurlijke en milieubewuste wijze.